Realmente no existe un solo sitio en el que tengas al 100% éso que pides ya que al final siempre dependerá de que el webmaster correspondiente esté al loro y no se le pase ninguna convocatoria a incluir en la base de datos de la página que administre o bién que se acuerde de "limpiar" la misma de convocatorias obsoletas (cosa muy frecuente en aquellas webs que no han automatizado este proceso).
Yo personalmente y con todos mis respetos para "Invitado" no te recomiendo ni opositor.com ni buscaoposiciones.com como recursos para la búsqueda de empleo, aunque buscaoposiciones es en cambio excelente como foro siendo junto con éste de biblioposiciones en segundo lugar los foros en donde mas noticias y comentarios de gente "que está en el ajo" vas a encontrar (el de opositor.com no te lo recomiendo desde ningún punto de vista).
No obstante aquí mismo publican convocatorias de empleo precisamente en las condiciones que solicitas (estatales y autonómicas) en la sección de empleo (por lo que llevo visto las actualizaciones suelen ser bastante buenas).
Otra web muy buena es en la que además de estatales y autonómicas también publican las locales y las del sector privado.
Y finalmente la mejor de todas: el buscador del portal de la Admon del estado:
Si te sabes manejar con los operadores básicos de un buscador encontrarás lo que haga falta.
No obstante si quieres estar ABSOLUTAMENTE seguro el método que te queda es el de toda la vida: boletines de turno y mucho tiempo y paciencia.
Un saludo